为什么MUJI把新店开在稻田和菜地旁边?!

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MUJI把开心农场搬到了梯田里

你要不要来玩玩?

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在 MUJI 开完酒店开菜场的时候,就觉得照这样发展下去,它简直要把人类生活整个包圆!

结果,就在前几天,人家的“农场”正式开门迎客了。

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“农场”是什么概念?

就是在那里,MUJI 会教你怎么种田,怎么酿造米酒,怎么亲手做好吃的味噌……临走还可以买点新鲜到可以连皮啃的蔬果回家。

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这不是一家普通的MUJI生活馆。店铺位于东京近郊千叶县鸭川市西部,名为『里のMUJI みんなみの里』,意思是“属于大家的村庄”。去年新开业的MUJI有乐町全球旗舰店中菜市场的 300 多种农产品就是来自这里。

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这家新店,可能是迄今为止,MUJI最有趣的一家店。这家店结合了MUJI、Café& Meal MUJI与在地农作物,不仅卖最新鲜的菜,品尝来自当地食材的原创菜单,还能让你直接去MUJI 的农场现场种地。

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这家新店包括2个建筑,3大部分。

“ Muji 杂货铺”自己独占一栋房子,卖他们家一些畅销产品。“ Muji みんなみの里 ”、“ Café & Meal Muji ”和其他配套设施(洗手间之类)共用一栋房子。

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而最吸引人的 Muji 农场则依托店铺和线上报名在附近的农田中展开活动。

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这家新的店中,其中门店部分占地约 160 平方米,餐厅占地约 182 平方米。

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建筑的前身是当地综合交流中心,建于 1999 年,MUJI 对内部进行了完全的重新设计和翻新,同时也将“みんなみの里”这个名字保留了下来。

这个交流中心过去承担了当地美食餐厅、纪念品商店、农产品直销、体验课等多种功用,MUJI 接手后,把这些功能进一步升级了。

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不过重点是,除了 MUJI 日常售卖的产品,在这家店的 Café&Meal MUJI 餐厅,可以随时享受最新鲜的本地生产的时令农产品。

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各种时鲜蔬果

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为将到来的母亲节所准备的康乃馨

在售卖的每个种类旁边,你都能找到一块手写的标签,上面不但写着商品的名称和价格,还贴心地介绍了原料、营养成分或者推荐料理方法。

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Café&Meal MUJI餐厅的所有菜品都是原创,根据食物最原始的材料与优势,搭配出最本真的味道。

早餐来一个烤面包或饭团,品尝当地的鸡蛋、沙拉、饭团集、味噌汤。

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午餐来一个日本鸭川地道美食,如“ Hishiko 出版社寿司”,搭配鸭川蔬菜汁。

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还可以选择季节性蔬菜搭配裙带菜制成的面条。

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光看着就感觉新鲜欲滴,田野的气息扑面而来。当地农产品全都直接采摘下来,100 % 天然,连水果果皮都可以放心食用。

春天,你可以在层层叠叠的梯田里种下水稻。之后的每一个月,都可以来学习怎么除草和制做饭团。

到了秋天收获的季节,还可以来体会自己割稻子的满足感。在大棚里采摘香气浓郁的白洋葱、新生的竹笋、迷你番茄、草莓、豆荚……感受当地最独特的季节风味。

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因为每一季种植水稻只能限制在40人之内,所以如果想要参加,就要提前报名。

报名的流程并不复杂,只需要戳戳 Muji Passport 的 App,注册获取 ID,再在官网上填写申请表就可以了。

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价格也是非常亲民。初中生以上的成人,报名费是3000日元(约175人民币),还会在10个月之后拿到1公斤自己种植的大米。小学生只需要1500日元(约88人民币)。学龄前儿童免费。

而且只要参加,就可以吃到免费的午餐。

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当然,如果作为一名游客,每个月去看自己种的水稻的可能性还是不大的。不过去这里的MUJI Cafe & Meal也值得一去,这里的菜品都是原创的,且根据食物最原始的风味与优势,搭配出最本真的味道。

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如能尝一尝当地食材制作的原创菜单,再了解一下特色的食材和饮食文化,实为一种享受。

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餐厅简约的环境和农村的景观相衬,使得这里成为了一个放松和安乐的空间。在午后点一杯咖啡,晒着太阳,发一下午的呆也不会觉得乏味。

Muji 农场自然朴素的环境和处处用心的细节,让它成为一个偶尔享受慢生活的所在,也给来自城市的游客一段独特的体验。这个高配版的“农家乐”使 Muji 贴近自然的风格更突出,让简约自然风又实现了一次逆袭。

 来源 ✎ RET睿意德(ID:retweixin)

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